Nowy artykuł na blogu Patpol: Czy „rogal marciński” to już naruszenie?

Z okazji Dnia Świętego Marcina przygotowaliśmy specjalny artykuł, w którym Katarzyna Jedynak- Gierada wyjaśnia na czym polega ochrona oznaczenia geograficznego rogala świętomarcińskiego. Tradycja wypieku tych charakterystycznych rogali w Poznaniu jest silnie zakorzeniona w polskiej kulturze, a od 2008 roku rogal świętomarciński jest produktem chronionym prawem.

W artykule omawiamy:

czym są oznaczenia geograficzne (PGI) i jak chronią one tradycyjne produkty,
jakie warunki muszą spełniać wypieki, by mogły być nazywane „rogalem świętomarcińskim”,
oraz czy używanie podobnej nazwy, jak „rogal marciński”, może stanowić naruszenie prawa.

Zapraszamy do lektury, aby dowiedzieć się, jakie konsekwencje prawne wiążą się z użyciem chronionej nazwy i dlaczego ochrona oznaczeń geograficznych jest tak ważna w zachowaniu jakości oraz tożsamości regionalnych produktów.

➡️ Przeczytaj artykuł tutaj

Czy rogal marciński to już naruszenie? Oznaczenia geograficzne w kontekście rogala świętomarcińskiego.